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Accueil > Le bar à huitres > Formule Beffroi au bar à huitres comprenant: repas + visite du beffroi d'Amiens


formule beffroi au bar à huitres

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 Formule Beffroi au bar à huitres comprenant: repas + visite du beffroi d'Amiens


Votre formule pour 1 personne

1 terrine de foie de volaille ou 1 assiette de bulots
12 huitres Marenne N° 3
ou 1 assiette aux 2 saumons

+ un dessert au choix sur la carte

+ la visite du beffroi








Prix Amiens Webstore
33.80 €  
24.90 € 




Quantité  




     


Ambiance bistrot au « Bar à huîtres »

« L'huître, c'est convivial ». Par cette simple formule, Hugues résume l'état d'esprit les animant, lui et son épouse, Nathalie. Ils viennent d'ouvrir place au Fil, en face des Halles du Beffroi, le premier établissement du genre à Amiens.

Dans une ambiance bistrot, ils proposent à l'heure de l'apéro ou du repas, de déguster quelques huîtres entre amis. Ici, pas de carte et du frais. "Nos produits sont à l'ardoise. C'est à dire que ça bouge en permanence", explique Hugues.

La fameuse Marenne d'Oléron constitue le cœur de l'offre. Blainville, Normande, huître de Thau fleurissent au fil des arrivages. «Je prends aussi de la Saint Vaast. Elle est très iodée, très puissante », détaille le maître des lieux.

Il poursuit : "Tout le monde n'est pas amateur d'huîtres. Nous proposons donc des tapas, du carpaccio de Saint-Jacques, du saumon d'Ecosse fumé par Antoine Benoit qui a longtemps été aux commandes des Marissons. Il nous fait aussi des terrines de canard en croûte par exemple."

Le concept de bar à huîtres trottait dans la tête d'Hugues depuis une dizaine d'années. "J'ai fait un essai lors du dernier marché de noël avec un chalet où je proposais des huîtres. Un client m'a dit : faites ça à l'année!"

A 55 ans, celui qui animait depuis presque vingt ans avec son épouse un magasin de photos rue Gresset, s'est donc lancé dans une nouvelle aventure. « J'ai fait l'école hôtelière. Je ne découvre pas cet univers », souligne-t-il au demeurant. « Le bar à huîtres », dont le nom a été déposé, dispose de sa page Facebook.

Avis aux amateurs de bons plans détente.

Le bar à huîtres. 8, place au Fil à Amiens. Tel : 03 22 72 27 66.

Ouvert du mardi au samedi : 11h30 - 14h30 et 18h30 - 21h30 . le dimanche : 10h - 13h



Précisions

Votre formule découverte comprend Votre formule pour 1 personne
Votre formule pour 1 personne

1 terrine de foie de volaille ou 1 assiette de bulots
12 huitres Marenne N° 3
ou 1 assiette aux 2 saumons

+ un dessert au choix sur la carte
+ la visite du beffroi

vendu sur Amienswebstore 24,90€

Offre pour une personne à utiliser tous les vendredis soirs avant le 26 août 2016 (sauf le 12 aout) sur réservation Tél : 03 22 72 27 66.
Annulation 48h avant

Les prix sont nets et le service compris.

Les suppléments sont à régler directement sur place

*A consommer avec modération . La vente d'alcool est interdite aux mineurs. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé



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