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Accueil > Les volailles de Montplaisir > NOUVEAU : La pintade chaponnée (1,8KG) pour vos repas de fêtes



Nouveau : La pintade chaponnée pour vos repas de fêtes



 NOUVEAU : La pintade chaponnée (1,8KG) pour vos repas de fêtes



Les pintades chaponnées de Sébastien JOLY sont appréciées pour leur chair tendre, due à un élevage traditionnel exceptionnellement long et en plein air.

Elle est plus charnue qu'une pintade classique.

Simplement rôtie, sa viande est moelleuse et fondante mais légèrement plus marquée en goût que le classique chapon de poulet.
 









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Les pintades chaponnées de Sébastien JOLY sont appréciées pour leur chair tendre, due à un élevage traditionnel exceptionnellement long et en plein air.

Elle est plus charnue qu'une pintade classique. Simplement rôtie, sa viande est moelleuse et fondante mais légèrement plus marquée en goût que le classique chapon de poulet.

Cuisinée rôtie ou farcie, elle permet de régaler vos convives pour les fêtes.



A 5km au sud d'Amiens, venez découvrir l'élevage de Sébastien JOLY.

Les volailles de Montplaisir sont élevées dans les verts pâturages de Saint-Fuscien. Leur alimentation est constituée d'aliment du commerce, principalement pour les poussins, mais les céréales produites sur l'exploitation constituent une part importante de la ration des animaux plus âgés.

Tous les aliments utilisés ne contiennent aucun médicament et les volailles ne subissent aucun traitement médicamenteux durant leur élevage.
Les volailles sont élevées par lots afin d'en assurer une traçabilité optimale.

Cela signifie que lorsqu'un lot de poussins entre sur l'exploitation, les animaux qui le composent vont rester ensemble durant toute la durée d'élevage. Ceci permet de retrouver facilement, même à partir d'une volaille prête à cuire, son âge, sa provenance, ainsi que les éventuelles interventions réalisées sur le lot.





Précisions : les pintades chaponnées sont livrées prêt à cuire (conditionné hermétiquement).

Conservation : La pintade se conserve 7 jours au réfrigérateur. Elle peut également être congelée.

Préparation : ll faut compter environ une heure par kilogramme, soit un temps de cuisson qui oscille 1h30 et 2h (pour une volaille de moins de 1,8 kg)



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Les chapons sont à retirer directement au magasin de Sébastien JOLY jusqu'au 24 décembre 2015. horaires : 10h-12h et 14h-18h


Pour une livraison à votre domicile
(prix forfaitaire de 3€).
Sébastien, vous livre à domicile (uniquement sur Amiens) le vendredi 23 décembre 2016.
N'hésitez pas à l'appeler pour plus de renseignements : 06 21 90 74 17



Les Volailles de Montplaisir

2, rue de Boves
80680 Saint Fuscien


Pour obtenir plus de renseignements ou d'autres précisions, n'hésitez pas à contacter Sébastien
: 06 21 90 74 17