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Accueil > Auchan Spécial grands crus Avril 2013 > Château Pape Clément 2008



Château Pape Clément 2008



 Château Pape Clément 2008



Attaque dense, plein, superbe milieu de bouche, belle chair, superbe finale fumée, modérément tannique, tannins très fins




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Descriptif Le Château Pape Clément est un des plus anciens Grands Crus de Bordeaux. Son vignoble a été implanté par Bertrand de Goth, cadet d'une noble famille de la région de Bordeaux. Archevêque à Bordeaux, Bertrand de Goth est devenu Pape en 1305, sous le nom de Clément V. Le Château en tire son nom. Le vignoble a ensuite appartenu à l'Archevêché de Bordeaux jusqu'à la Révolution Française. Ce domaine peut s'enorgueillir d'avoir produit du vin sur les mêmes terres pendant 7 siècles.

Nature du sol : nappe de graves argileuses pyrénéennes datant de la fin du pliocène et du quaternaire ancien.

Mode de conduite des vignes : taille bordelaise, culture intégrée. Effeuillage et éclaircissage en plusieurs passages. Enherbement maîtrisé et labour au cheval.

Vinification : vendanges manuelles en petites cagettes avec un premier tri à la vigne. Egrenage totalement réalisé à la main. Mise en cuves bois à la main par gravité. Macération pré-fermentaire à basse température. Pigeages concentriques manuels. Ecoulage direct en barriques neuves par gravité, sans aucun pompage. Elevage de 18 mois en barriques neuves de chêne français.

Appellation: Pessac - Leognan

Grand cru classé de Graves

Cépage : 46% Cabernet Sauvignon, 49% Merlot, 3% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot

Mise en Bouteille effectuée au Château

Flaconnage : 75 Cl

Degré d Alcool :  12% Vol.

Température idéale de Service : 14° à 16°C

Avis et Recommandation : GAULT & MILLAU 16,5/20

Robe : Le vin est de couleur rouge rubis de bonne densité, avec des reflets bruns, acajou, tuilé.
Brillance et limpidité sont conservées. Le disque est assez épais. Les larmes sont fines et bien marquées, abondantes et régulières.


 

 Uniquement retrait sur place au rayon vins de votre magasin Auchan d'Amiens Sud à partir du lundi 29 avril
(n'oubliez pas de vous munir de votre bon de retrait)

Présentez vous avec le bon de retrait que vous avez imprimé directement au rayon vins de votre magasin Auchan Amiens Sud.

Plus d'informations : Xavier Pluche 03 22 33 53 12

Hypermarché Auchan Amiens Sud

Route de Paris
80480 Dury


  
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