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Accueil > La brulerie juin 2013 > Huiles essentielles culinaires BIO



Huiles essentielles culinaires



 Huiles essentielles culinaires BIO



Délice & sens propose des huiles essentielles culinaires pour vous permettre de créer et d'aromatiser vos plats de manière originale.
Flacon de 10 ml
Tous les ingrédients utilisés sont issus de l'agriculture biologique.







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Prix Amiens Webstore
18.80 €  
13.16 € 



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Descriptif Le mélange Passion
Il combine les huiles essentielles de bois de rose, d'amande amère et d'ylang ylang.
Les notes de fleurs et d'amande sublimeront vos desserts.

Le mélange Passion peut être utilisé pour des beignets, des gâteaux au chocolat ou aux fruits, différents entremets ou dans des cocktail

Complexe d'huiles essentielles culinaires BIO - Tea Time
La composition Tea Time est un mélange d'huiles essentielles de Bergamote, de Cardamome et de Néroli.
Elle pourra être utilisée dans vos glaces, vos gâteaux, vos entremets, ou encore dans vos cocktails.

Le mélange Shéhérazade
La composition Shéhérazade est un mélange d'huiles essentielles de muscade, d'écorce de cannelle, de cardamome, de menthe verte, de girofle et de lavande.
Que ce soit pour des sauces (vinaigrette, béarnaise, mousseline, tartare), pour des potages aux légumes, pour des quiches de légumes, n'importe quel type d'omelette, pour des marinades pour brochettes de poissons ou de viandes, le complexe Shéhérazade parfume de manière naturelle et exotique les plats les plus variés.

Huile essentielle culinaire BIO d'estragon
L'estragon est la saveur mère de la béarnaise, à vous de la recréer avec quelques gouttes d'huile essentielle pour une sauce savoureuse. L'estragon parfumera vos plats de lasagnes, crudités, sauces ou poissons.
On aime l'huile essentielle d'estragon pour son côté anisé, parfait pour la réalisation d'une sauce gribiche.
Le flacon de 10ml vous permettra la réalisation d'environ 30 plats.

Huile essentielle culinaire BIO de romarin
Grâce à cette huile essentielle vous aurez toujours sous la main du Romarin savoureux.
Cette huile essentielle de Romarin aromatisera vos plats de légumes et de poissons en apportant les notes Provençales qu'ils vous manquent.

Complexe d'huiles essentielles culinaires BIO - Zest
La composition Zest est un mélange d'huiles essentielles de citron jaune, de mandarine, de pamplemousse et d'orange amère.
La fraîcheur de ce mélange d'agrumes permet de rendre un plat irrésistible alliant la finesse des essences à la vitalité des fruits.
Ce mélange est idéal pour les marinades, les poissons, les tartares, les carpaccios, les terrines et les sauces froides.

Huile essentielle culinaire BIO de gingembre

L'huile essentielle de gingembre permettra d'assaisonner vos pâtisseries, pains ou confiseries. Il sera parfait pour assaisonner également vos sushis ou sashimis. Enfin il relèvera vos marinades, et vos courts-bouillons.

Huile essentielle culinaire BIO de cannelle
Quelques huiles essentielles bio de cannelle apporteront les saveurs chaudes pour vos tajines, ragouts ou Chili. Excellent sur un plat de pâtes ou de riz et bien sur inévitable pour un bon vin chaud...



Utilisez entre 2 et 3 gouttes par personne. Ajoutez dans un premier temps la quantité minimale de gouttes suggérée à votre préparation puis complétez jusqu'à l'aromatisation souhaitée.
Pour un cocktail, n'ajoutez que 3 gouttes.
Chaque produit est fourni avec des suggestions d'utilisation. Un livre de recettes utilisant ces huiles essentielles culinaires est disponible.


 

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La Brulerie
Maryline Dasilva
4, rue Henri Barbusse

 80 000 AMIENS
Tel : 03 22 91 38 07



  
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